黄金芽厂家给大家介绍下铁观音一些知识

　　黄金芽厂家：铁观音8年后还能喝吗?

　　铁观音可分为清香型、清香型和清香型三种，对于清香型、清香型铁观音，可存放2~3年，这种茶存放8年后不能饮用，而对于清香型铁观音，可长期存放，存放8年后仍可饮用，但需要注意的是，茶叶在存放过程中如果存放不当，是不能饮用的。

　　按照标准，铁观音分为清香型、浓香型和成熟香型三种。

　　类型不同，它们的生产工艺不同，风味和储存时间也不同，所以在保质期内需要分开处理。

　　黄金芽厂家：青香类型

　　粉香铁观音的保质期一般在24个月左右，如果在室温下保存，在3个月内喝完，如果真空包装，常温下只能保存6个月左右，春茶略短，秋茶略长，冰箱冷藏可保鲜1~2年，越晚品质越低，如果储存时间小于6个月，温度可以控制在0-5度之间，如果储存时间超过一年，好在较低的温度下储存，以延长香味和质量。

　　黄金芽厂家：浓香型

　　浓香型铁观音的保质期要根据烘焙程度来区分，轻烤铁观音的保质期在2~3年左右，常温下保存时间比粉香铁观音长，但不超过3年，如果需要长期保存，低温保存，烘烤程度较高的浓香型铁观音保质期会更长，特别是高温大火烤出来的铁观音，甚至可以保存十几二十年，还可以喝。

　　黄金芽厂家：陈香型

　　陈香铁观音是以铁观音毛茶为原料，按照新标准，经过选梗、筛选、勾兑、烘焙、贮存五年以上的独特工艺，制成的具有陈香品质特色的铁观音产品，五年前，陈香铁观音虽然在市场上存在，但并没有被纳入国家标准，也不是作为铁观音的一个大类单独存在，直到2016年国家标准修订，才增加了陈香铁观音，顾名思义，陈香铁观音是隔一年用木炭烤一次，在留香的基础上密封5年甚至10年以上的老茶，经过多年的陈酿，干茶的颜色由黑变红，口感甘甜、醇厚。

　　黄金芽厂家：结语

　　因此，对于铁观音茶，具体分析了不同的香气类型。

　　如果一般的香味和香气还是建议短时间饮用，如果保存8年不建议饮用，尽量在保质期内饮用。

　　对于陈香铁观音，也可以保存多年后饮用冲泡。

　　但需要注意的是，如果茶叶在储存过程中因保护不当而发霉、变质或受潮，则不建议继续饮用。

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